崔永元真面飯館

最近，崔永元很火。

近日，中國(guó)傳媒大學(xué)的北苑餐廳開(kāi)了一家名叫“崔永元真面”的餐飲檔口，已經(jīng)成了校園里的網(wǎng)紅飯館，就連其他學(xué)校的學(xué)生也過(guò)來(lái)蹭飯。過(guò)去就餐要排隊(duì)，而且有很多人到現(xiàn)場(chǎng)拍照，還有記者在進(jìn)行采訪。牌子上邊是面的種類(lèi)和價(jià)格，說(shuō)實(shí)話這價(jià)格和面的種類(lèi)，以京城的物價(jià)來(lái)說(shuō)一點(diǎn)都不貴，最貴的牛肉面才18塊錢(qián)一碗可以說(shuō)很便宜了。網(wǎng)友：這價(jià)格意想不到！

崔永元真面飯館 看上去肉多湯多，簡(jiǎn)直就是色香味兒俱全。

據(jù)說(shuō)“真面”有兩層含義，其中一層跟北方方言有關(guān)；另一層含義是這家面館的核心理念：用好東西來(lái)做面，好油，好鹵，好面粉，最后出來(lái)的面條當(dāng)然是好面條，視為“真面”。

崔永元真面飯館

據(jù)了解，崔永元自己有一個(gè)餐飲團(tuán)隊(duì)，自2003年開(kāi)始，無(wú)論是拍攝電影傳奇還是重走長(zhǎng)征路，這個(gè)炊事班一直跟隨保障。現(xiàn)在，同學(xué)們也有口福了。為豐富校園飲食文化，學(xué)校近期在北苑餐廳二樓設(shè)立“崔永元真面”檔口。經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以面條為主，并由崔永元老師題寫(xiě)“崔永元真面”牌匾，另擺放兩臺(tái)液晶屏幕播放崔永元老師經(jīng)典紀(jì)錄片作品。

據(jù)中國(guó)傳媒大學(xué)后勤保障處相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，“崔永元真面”檔口目前屬于試營(yíng)業(yè)階段，該面館除正常經(jīng)營(yíng)以外也把資助在校的貧困學(xué)生等公益項(xiàng)目列入日常責(zé)任中。

崔永元真面飯館

崔永元為什么要在這個(gè)時(shí)候開(kāi)面館呢？原來(lái)，崔永元自己有一個(gè)餐飲團(tuán)隊(duì)，2003年他開(kāi)始拍攝《電影傳奇》和《重走長(zhǎng)征路》時(shí)，這個(gè)餐飲團(tuán)隊(duì)就一直跟隨保障。利用這塊資源，崔永元索性開(kāi)了一家面館。

崔永元真面飯館

崔永元真面飯館

面館主要以經(jīng)營(yíng)面條為主，一共推出了重慶小面、筋頭巴腦面、羊肉面等13款不同的面食，價(jià)格比較親民，最貴的18元，最便宜的10元，這個(gè)價(jià)格讓一些食客表示吃驚，在一線城市北京可以說(shuō)很良心了?，F(xiàn)場(chǎng)有很多慕名而來(lái)的食客，他們都是看了新聞之后，特意過(guò)來(lái)吃碗面，順便支持一下崔永元。（來(lái)源：上海熱線教育頻道綜合）

崔永元真面飯館